林檎のチップ

最近道の駅や野菜直売所に行くと林檎のチップが売っている。

林檎を乾燥した物なんだが、意外と美味しい。

ってなことで今回の旅行でしこたま買ってきた林檎をチップにしてみる。

見よう見まねで輪切りにしてミトンラックに通して乾燥させてみた。
（ミトンラックは綺麗に洗浄しよう！）

包丁で切ったんで相当厚くなかなか乾燥しそうもない。

乾燥する前に腐ったりして・・・・

スライサーで薄く切るのが良いようだ。

さて、第一弾の出来栄えは如何に？